As conclusões do estudo «Enguias na Ria de Aveiro, um ex-libris a preservar: biologia, sanidade e pesca» foram apresentadas num colóquio, realizado no Município da Murtosa (COMUR – Museu Municipal), no dia 13 de dezembro.

Durante o evento, as intervenções focaram perspetivas muito diversas do tema, realçando a situação da enguia na Ria de Aveiro, mas não esquecendo o contexto europeu e geral desta espécie.

Os especialistas da Universidade de Aveiro orientaram as suas apresentações para as questões de ordem científica, apresentando dados recentes sobre a espécie e a sua evolução na laguna. Ficou também clara a perspetiva dos pescadores e dos industriais/comerciantes de enguia.

Os oradores foram unânimes no reconhecimento do declínio da população de enguias na Ria e na importância do estudo para fundamentar opções para o futuro espécie, ali discutidas.

O projeto «Enguias na Ria de Aveiro, um ex-libris a preservar: biologia, sanidade e pesca» foi promovido pela Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro, através do Grupo de Ação Costeira, com o apoio financeiro do Programa PROMAR.

Ao colóquio seguiu-se um momento de degustação da enguia, num almoço confecionado pela Confraria Gastronómica «O Moliceiro».

Saiba mais em: http://enguias.riadeaveiro.pt.