Festival da Sardinha 2026

Haverá em Portugal sabor que melhor define o início do verão do que uma “gordinha” sardinha, saída diretamente da brasa para o pão e acompanhada pelo pimento vermelho? Se é daqueles que pensa que provavelmente não, então, para melhorar a receita, só mesmo colocando-a no incrível cenário da Costa Nova, entre a Ria e os Palheiros…

E isto também acontece nesta época do ano porque a sardinha, do ponto de vista nutricional, apresenta maior teor de ácidos gordos polinsaturados, ómega-3, vitamina D e A entre maio e outubro, o que significa que estamos a tirar partido de melhores sardinhas e a respeitar a sazonalidade desta espécie.

O Festival da Sardinha é uma iniciativa da APARA – Associação de Pesca da Região de Aveiro, que traz visibilidade à atividade de muitos dos seus membros, para quem a pesca da sardinha é “ganha-pão”. 

Abre ao almoço, entre as 12 e as 15 horas, e ao jantar, entre as 19 e as 23 horas.

Venha saborear a melhor sardinha, apoiar a pesca local e desfrutar de quatro dias de gastronomia, tradição e convívio num dos cenários mais emblemáticos do concelho de Ílhavo.

GPS: 40°36'49.4"N 8°44'56.9"W

Google Maps: 40.613730, -8.749149